套餐菜单
Set courses showcasing Fukui's seasonal ingredients. Ideal for groups, business dinners, and celebrations. Menu varies by season.
Kuzushi Kappo Course くずし割烹コース
¥3,850 (tax incl.)
A 7-course menu, served family-style on shared platters. Perfect for casual gatherings, welcome / farewell parties, and second-round dinners.
7 dishes
Example: Appetizer / Sashimi / Grilled dish / Fried dish / Meat / Rice (shime) / Dessert
Fukui Delicacies Course 福井美味いもん堪能コース
¥5,500 (tax incl.)
An 8-course seasonal kaiseki built around Fukui's finest ingredients, served individually. Menu changes with the season.
8 dishes
Example: Appetizer / Sashimi / Grilled / Fried / Special dish / Meat / Rice / Dessert
Premium Fukui Course 極、福井コース
¥8,800 (tax incl.)
9-course seasonal kaiseki, each dish plated individually.
9 dishes
Example: Amuse-bouche / Appetizer / Sashimi / Grilled / Fried / Special dish / Meat / Rice / Dessert
Fukui Beni-zuwai Crab & Fukui Delicacies Course 福井県産紅ズワイ蟹と福井美味いもん堪能コース
¥12,100 (tax incl.)
From September 14. An 8-dish course featuring Fukui Beni-zuwai (red snow crab) together with Fukui's local delicacies.
8 dishes
Chef's Choice — Fukui Tasting (à la carte)
¥5,500 (tax incl.) per person — A single-plate omakase featuring the day's best Fukui ingredients. Available to individual diners.
All-you-can-drink (with course orders)
2 hours ¥2,200 (tax incl.) — Draft beer, sour, highball, sake (incl. Fukui local), shochu (imo / mugi), glass wine, soft drinks.
Children: Free (preschool) / ¥550 (elementary to high school).
All-you-can-drink is only available together with a course order. On Fri / Sat / pre-holiday evenings, Golden Week, Obon and New Year, dining is limited to 2 hours.
季节限定蟹套餐 — 仅冬季供应
越前松叶蟹与福井美味盛宴套餐（10道菜）— ¥29,700（含税）起。按时期: 10/1~11/6 ¥33,000（解禁前，使用福井县外产蟹）/ 11/7~11/30 ¥33,000（600g）·¥38,500（800g）/ 12/1~1/4 ¥38,500（600g）·¥44,000（800g）/ 1/5~5/31 ¥29,700（600g）·¥36,300（800g）。11/7起 +¥1,100（含税）可选烤蟹或蟹肉涮涮锅。
越前松叶蟹与香箱蟹全套餐（12道菜）— ¥55,000（含税）起。按时期: 10/1~11/6 ¥55,000（解禁前，使用福井县外产蟹）/ 11/7~11/30 ¥55,000 / 12/1~1/4 ¥66,000 / 1/5~5/31 ¥55,000。价格因时期和市场行情而异。预约请致电。
秋季限定菜单
秋季限定菜单。内容会随季节变化，详情请咨询店员。
午餐菜单(11:00–15:00)
午餐套餐含米饭和味噌汤(除非另注)。最后点单时间14:30(或售完即止)。
单点 (午餐)
关于 the tags & descriptions: Each dish shows likely main ingredients (ingredient) and cooking techniques (technique), with a brief description for context. Information is based on our chef-curated kitchen database. For confirmed allergens and dietary restrictions, please ask our staff. The Japanese site remains our authoritative source for current menu and prices.
For allergies, dislikes, or vegetarian needs, please ask staff when ordering. Prices shown as: pre-tax (tax incl.).
正餐菜单
主厨推荐
雪蟹(全年)
关于 our crabs: Zuwai (snow crab, Chionoecetes opilio) — Echizen Port's winter catch, season Nov 6 – Mar 20. Beni-zuwai (red snow crab, Chionoecetes japonicus) — a different deep-sea species, longer season Sep – Jun. Seiko — the female Zuwai (C. opilio, female), Nov 6 – Dec 31 only, prized for its inner roe.
刺身 & 鱼料理
肉类刺身 & 开胃菜
凉菜 & 沙拉
蒸物
割烹精选
肉类料理
炸物
烤鱼
主食 & 面类
甜点
饮料
Fukui Local Sake
Fukui's sake culture is among Japan's most celebrated — Kokuryū, Born (梵), Ippongi, Tokoyama, and more. We pour all of them by the glass (90cc) or the carafe (180cc). Ask staff for today's recommendation to pair with your meal.
啤酒
Draft Asahi Super Dry生ビール アサヒスーパードライ¥680(¥748)
Bottled Asahi Super Dry瓶ビール アサヒスーパードライ¥800(¥880)
Bottled Sapporo Lager瓶ビール サッポロラガー¥800(¥880)
Non-alcoholic Asahi Dry Zeroノンアルコール アサヒドライゼロ¥500(¥550)
威士忌苏打
MEGA size (1.7× volume) +¥250 (¥275)
Black Nikka 威士忌苏打ブラックニッカハイボール¥550(¥605)
Coke 威士忌苏打コークハイボール¥550(¥605)
Ginger 威士忌苏打ジンジャーハイボール¥550(¥605)
Plum 威士忌苏打梅ハイボール¥550(¥605)
威士忌
Rock / Half-rock / Mizuwari (water) / Oyuwari (hot water) / Soda
Black Nikkaブラックニッカ¥550(¥605)
Miyagikyo宮城峡¥1,400(¥1,540)
Hakushu白州¥1,400(¥1,540)
Yamazaki山崎¥1,400(¥1,540)
烧酒
Rock / Mizuwari / Oyuwari / Green tea split
Sewa-nyōbō — Mugi (Barley) 烧酒＜麦＞世話女房¥550(¥605)
Kuro-Kirishima — Imo (Sweet Potato) 烧酒＜芋＞黒霧島¥550(¥605)
烧酒苏打
MEGA size +¥250 (¥275)
Barley Soda麦ソーダ¥550(¥605)
Sweet Potato Soda芋ソーダ¥550(¥605)
酸味鸡尾酒
MEGA size +¥250 (¥275)
Bonta Fresh Lemon Sourぼんた生レモンサワー¥520(¥572)
Citrus Sour柑橘サワー¥520(¥572)
Orange Sourオレンジサワー¥520(¥572)
Cola Sourコーラサワー¥520(¥572)
Grapefruit Sourグレープフルーツサワー¥520(¥572)
Oolong-haiウーロンハイ¥520(¥572)
Green Tea-hai緑茶ハイ¥520(¥572)
葡萄酒
Glass Red — Alpaca (Chile)グラスワイン 赤(アルパカ/チリ)¥600(¥660)
Bottle Red / White — Louis Eschenauer (France)ボトルワイン 赤・白(ルイ・エシャノール/フ腿肉ス)Full ¥4,000(¥4,400)
梅酒 & 果实酒
Rock / Mizuwari / Oyuwari / Soda
Grandmother's Umeshu (Plum 葡萄酒)おばあちゃんの梅酒¥550(¥605)
Aragoshi Peach Liqueurあらごしもも酒¥620(¥682)
Aragoshi Mandarin Liqueurあらごしみかん酒¥620(¥682)
Aragoshi Umeshuあらごし梅酒¥620(¥682)
软饮料
Oolong Tea (cold / hot)烏龍茶 冷・温¥400(¥440)
Green Tea (cold / hot)緑茶 冷・温¥400(¥440)
Pepsi Colaペプシコーラ¥400(¥440)
Ginger Aleジンジャーエール¥400(¥440)
Orange Juiceオレンジジュース¥400(¥440)
Grapefruit Juiceグレープフルーツジュース¥400(¥440)
福井地酒 — 限定瓶装
90cc / 180cc — by the glass or carafe
Bonta × Echizen Misaki — Junmai Ginjo "Kagayaki"
Bonta × Echizen Misaki Junmai Ginjo "Kagayaki" (Tanabe Brewery, Eiheiji-cho)90cc ¥450(¥495) / 180cc ¥900(¥990)
Kokuryū (Eiheiji)
Kokuryū Ginjo "Itchōrai"黒龍 吟醸 いっちょらい90cc ¥500(¥550) / 180cc ¥1,000(¥1,100)
Hakuryū Junmai Daiginjo白龍 純米大吟醸90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
Echizen Misaki Junmai Daiginjo越前岬 純米大吟醸90cc ¥700(¥770) / 180cc ¥1,400(¥1,540)
Born (Sabae)
Born "Sasayuki" Junmai Daiginjo (Unfiltered Nama-zake)梵 ささ雪 無ろ過生酒 純米大吟醸90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
辛口日本酒精选
Tokoyama Junmai Ginjo Super-Dry "Tobi"常山 純米吟醸超辛口 飛90cc ¥550(¥605) / 180cc ¥1,100(¥1,210)
Hakugakusen Junmai Daiginjo "Kurogane"白岳仙 純米吟醸 黒鉄90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
Ippongi Junmai (Dry)一本義 辛口純米酒90cc ¥450(¥495) / 180cc ¥900(¥990)
Born Junmai Ginjo "Tokishirazu"梵 純米吟醸 ときしらず90cc ¥550(¥605) / 180cc ¥1,100(¥1,210)
常见问题
可以单独点畅饮而不点套餐吗？
不可以。无限畅饮仅在点套餐时可加点。120分钟¥2,200（含税）。
有哪些座位？有包间吗？
下沉式暖桌席最多10位、桌席最多16位、吧台席7席。没有包间。
人均消费是多少？
平均午餐约¥1,500、晚餐约¥5,000～¥6,000（含税）。
我是外地来的游客 — 有什么推荐的福井料理和日本酒？
越前渔港鲜鱼、福井猪肉、鲭鱼糠渍（heshiko）、萝卜泥荞麦面，以及应季的越前蟹、甜虾等。本地清酒黑龙、梵等也备有多种。
可以为外国客人安排福井定制套餐吗？
可以。以往多为每人¥5,000～¥10,000（含税）的套餐。为备齐最好的食材，请至少提前一周联系我们。
可以按人均预算定制套餐吗？
可以，请来电与工作人员商量。例）人均预算¥6,000（含税）：料理与饮品达到每人¥6,000时，我们会告知主办人。
不同价位的套餐有什么区别？
主要是菜品数量与食材品质的提升。可根据您的需求侧重品质或分量。过敏、忌口、素食也可分别应对。
可以带蛋糕来庆祝吗？
可以，仅限蛋糕店出售的整个蛋糕。切块蛋糕、自制蛋糕恕不能提供。本店也可为生日准备装饰过的甜点拼盘。
Kuzushi Kappo Bonta 的具体位置在哪里？
JR福井站西口步行30秒，位于Happiring大楼1层（Happi Terrace侧）。
有停车场吗？
没有。请利用附近的投币停车场。
最后点单时间是几点？
午餐最后点单为14:30，午餐售完即止。晚餐最后点单22:00，饮品22:30，23:00闭店。
活动如何通知？
通过本网站和Facebook发布。四季举办各种活动，欢迎参加。