코스 메뉴
Set courses showcasing Fukui's seasonal ingredients. Ideal for groups, business dinners, and celebrations. Menu varies by season.
Kuzushi Kappo Course 쿠즈시割烹コース
¥3,850 (tax incl.)
A 7-course menu, served family-style on shared platters. Perfect for casual gatherings, welcome / farewell parties, and second-round dinners.
7 dishes
Example: Appetizer / Sashimi / Grilled dish / Fried dish / Meat / Rice (shime) / Dessert
Fukui Delicacies Course 福井美味いもん堪能コース
¥5,500 (tax incl.)
An 8-course seasonal kaiseki built around Fukui's finest ingredients, served individually. Menu changes with the season.
8 dishes
Example: Appetizer / Sashimi / Grilled / Fried / Special dish / Meat / Rice / Dessert
Premium Fukui Course 極、福井コース
¥8,800 (tax incl.)
9-course seasonal kaiseki, each dish plated individually.
9 dishes
Example: Amuse-bouche / Appetizer / Sashimi / Grilled / Fried / Special dish / Meat / Rice / Dessert
Fukui Beni-zuwai Crab & Fukui Delicacies Course 福井県産紅ズワイ蟹と福井美味いもん堪能コース
¥12,100 (tax incl.)
From September 14. An 8-dish course featuring Fukui Beni-zuwai (red snow crab) together with Fukui's local delicacies.
8 dishes
Chef's Choice — Fukui Tasting (à la carte)
¥5,500 (tax incl.) per person — A single-plate omakase featuring the day's best Fukui ingredients. Available to individual diners.
All-you-can-drink (with course orders)
2 hours ¥2,200 (tax incl.) — Draft beer, sour, highball, sake (incl. Fukui local), shochu (imo / mugi), glass wine, soft drinks.
Children: Free (preschool) / ¥550 (elementary to high school).
All-you-can-drink is only available together with a course order. On Fri / Sat / pre-holiday evenings, Golden Week, Obon and New Year, dining is limited to 2 hours.
계절 게 코스 — 겨울 한정
에치젠 대게와 후쿠이의 진미 만끽 코스（10품）— ¥29,700（세금 포함）부터. 기간별: 10/1~11/6 ¥33,000（해금 전, 후쿠이현 외 산지의 게 사용）/ 11/7~11/30 ¥33,000（600g）·¥38,500（800g）/ 12/1~1/4 ¥38,500（600g）·¥44,000（800g）/ 1/5~5/31 ¥29,700（600g）·¥36,300（800g）. 11/7부터 +¥1,100（세금 포함）로 구이 게 또는 게 샤부샤부 선택 가능.
에치젠 대게와 세이코 대게 풀코스（12품）— ¥55,000（세금 포함）부터. 기간별: 10/1~11/6 ¥55,000（해금 전, 후쿠이현 외 산지의 게 사용）/ 11/7~11/30 ¥55,000 / 12/1~1/4 ¥66,000 / 1/5~5/31 ¥55,000. 시기와 시세에 따라 가격이 달라집니다. 예약은 전화로 부탁드립니다.
가을 한정 메뉴
가을 시즌 한정 메뉴입니다. 계절에 따라 내용이 바뀌므로 자세한 사항은 직원에게 문의해 주세요.
런치 메뉴(11:00–15:00)
런치 세트는 별도 표기 없는 한 밥과 미소국 포함. 마지막 주문 14:30(소진 시 종료).
단품 (런치)
소개 the tags & descriptions: Each dish shows likely main ingredients (ingredient) and cooking techniques (technique), with a brief description for context. Information is based on our chef-curated kitchen database. For confirmed allergens and dietary restrictions, please ask our staff. The Japanese site remains our authoritative source for current menu and prices.
For allergies, dislikes, or vegetarian needs, please ask staff when ordering. Prices shown as: pre-tax (tax incl.).
디너 메뉴
셰프 오마카세
대게(연중)
소개 our crabs: Zuwai (snow crab, Chionoecetes opilio) — Echizen Port's winter catch, season Nov 6 – Mar 20. Beni-zuwai (red snow crab, Chionoecetes japonicus) — a different deep-sea species, longer season Sep – Jun. Seiko — the female Zuwai (C. opilio, female), Nov 6 – Dec 31 only, prized for its inner roe.
사시미 & 생선
육사시미 & 전채
냉채 & 샐러드
찜 요리
카포 특선
고기 요리
튀김
구운 생선
밥 & 면
디저트
음료
Fukui Local Sake
Fukui's sake culture is among Japan's most celebrated — Kokuryū, Born (梵), Ippongi, Tokoyama, and more. We pour all of them by the glass (90cc) or the carafe (180cc). Ask staff for today's recommendation to pair with your meal.
맥주
Draft Asahi Super Dry生ビール アサヒスーパードライ¥680(¥748)
Bottled Asahi Super Dry瓶ビール アサヒスーパードライ¥800(¥880)
Bottled Sapporo Lager瓶ビール サッポロラガー¥800(¥880)
Non-alcoholic Asahi Dry Zeroノンアルコール アサヒドライゼロ¥500(¥550)
하이볼
MEGA size (1.7× volume) +¥250 (¥275)
Black Nikka 하이볼ブラックニッカハイボール¥550(¥605)
Coke 하이볼コークハイボール¥550(¥605)
Ginger 하이볼ジンジャーハイボール¥550(¥605)
Plum 하이볼梅ハイボール¥550(¥605)
위스키
Rock / Half-rock / Mizuwari (water) / Oyuwari (hot water) / Soda
Black Nikkaブラックニッカ¥550(¥605)
Miyagikyo宮城峡¥1,400(¥1,540)
Hakushu白州¥1,400(¥1,540)
Yamazaki山崎¥1,400(¥1,540)
소주
Rock / Mizuwari / Oyuwari / Green tea split
Sewa-nyōbō — Mugi (Barley) 소주＜麦＞世話女房¥550(¥605)
Kuro-Kirishima — Imo (Sweet Potato) 소주＜芋＞黒霧島¥550(¥605)
소주 하이볼
MEGA size +¥250 (¥275)
Barley Soda麦ソーダ¥550(¥605)
Sweet Potato Soda芋ソーダ¥550(¥605)
사와 / 츄하이
MEGA size +¥250 (¥275)
Bonta Fresh Lemon Sour본타生レモンサワー¥520(¥572)
Citrus Sour柑橘サワー¥520(¥572)
Orange Sourオレンジサワー¥520(¥572)
Cola Sourコーラサワー¥520(¥572)
Grapefruit Sourグレープフルーツサワー¥520(¥572)
Oolong-haiウーロンハイ¥520(¥572)
Green Tea-hai緑茶ハイ¥520(¥572)
와인
Glass Red — Alpaca (Chile)グラスワイン 赤(アルパカ/チリ)¥600(¥660)
Bottle Red / White — Louis Eschenauer (France)ボトルワイン 赤・白(ルイ・エシャノール/フランス)Full ¥4,000(¥4,400)
매실주 & 과실주
Rock / Mizuwari / Oyuwari / Soda
Grandmother's Umeshu (Plum 와인)おばあちゃんの梅酒¥550(¥605)
Aragoshi Peach Liqueurあらごしもも酒¥620(¥682)
Aragoshi Mandarin Liqueurあらごしみかん酒¥620(¥682)
Aragoshi Umeshuあらごし梅酒¥620(¥682)
소프트 드링크
Oolong Tea (cold / hot)烏龍茶 冷・温¥400(¥440)
Green Tea (cold / hot)緑茶 冷・温¥400(¥440)
Pepsi Colaペプシコーラ¥400(¥440)
Ginger Aleジンジャーエール¥400(¥440)
Orange Juiceオレンジジュース¥400(¥440)
Grapefruit Juiceグレープフルーツジュース¥400(¥440)
후쿠이 지역 사케 — 한정 출시
90cc / 180cc — by the glass or carafe
Bonta × Echizen Misaki — Junmai Ginjo "Kagayaki"
Bonta × Echizen Misaki Junmai Ginjo "Kagayaki" (Tanabe Brewery, Eiheiji-cho)90cc ¥450(¥495) / 180cc ¥900(¥990)
Kokuryū (Eiheiji)
Kokuryū Ginjo "Itchōrai"黒龍 吟醸 いっちょらい90cc ¥500(¥550) / 180cc ¥1,000(¥1,100)
Hakuryū Junmai Daiginjo白龍 純米大吟醸90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
Echizen Misaki Junmai Daiginjo越前岬 純米大吟醸90cc ¥700(¥770) / 180cc ¥1,400(¥1,540)
Born (Sabae)
Born "Sasayuki" Junmai Daiginjo (Unfiltered Nama-zake)梵 ささ雪 無ろ過生酒 純米大吟醸90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
드라이 사케 셀렉션
Tokoyama Junmai Ginjo Super-Dry "Tobi"常山 純米吟醸超辛口 飛90cc ¥550(¥605) / 180cc ¥1,100(¥1,210)
Hakugakusen Junmai Daiginjo "Kurogane"白岳仙 純米吟醸 黒鉄90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
Ippongi Junmai (Dry)一本義 辛口純米酒90cc ¥450(¥495) / 180cc ¥900(¥990)
Born Junmai Ginjo "Tokishirazu"梵 純米吟醸 ときしらず90cc ¥550(¥605) / 180cc ¥1,100(¥1,210)
자주 묻는 질문
코스 없이 무제한 음료만 주문할 수 있나요?
아니요. 무제한 음료는 코스 요리와 함께만 이용하실 수 있습니다. 120분 ¥2,200(세금 포함).
어떤 좌석이 있나요? 개별실은 있나요?
호리고타쓰(좌식) 최대 10명, 테이블석 최대 16명, 카운터석 7석입니다. 개별실은 없습니다.
인당 평균 지출은 얼마인가요?
평균적으로 런치 약 ¥1,500, 디너 약 ¥5,000~¥6,000(세금 포함)입니다.
외지에서 왔습니다 — 추천 후쿠이 요리와 사케는 무엇인가요?
에치젠 어항의 신선한 생선, 후쿠이 포크, 고등어 헤시코, 오로시 소바, 계절에 따라 에치젠 게·단새우 등이 있습니다. 후쿠이 지역 사케 고쿠류·본 등도 다양하게 준비되어 있습니다.
외국인 손님을 위한 후쿠이 맞춤 코스를 마련해 주실 수 있나요?
네, 가능합니다. 지금까지는 1인 ¥5,000~¥10,000(세금 포함) 코스가 많았습니다. 최고의 식재료를 준비하기 위해 1주일 전까지 연락해 주세요.
인당 예산에 맞춰 코스 커스텀이 가능한가요?
네. 전화로 스태프와 상담해 주세요. 예) 1인 예산 ¥6,000(세금 포함): 요리와 음료가 1인 ¥6,000에 이르면 간사님께 알려 드립니다.
코스 가격대별 차이는 무엇인가요?
기본적으로 요리 가짓수와 식재료의 질이 올라갑니다. 질을 중시할지 양을 중시할지 상담해 대응해 드립니다. 알레르기·못 드시는 음식·채식도 개별 대응 가능합니다.
축하용 케이크를 가져갈 수 있나요?
네. 케이크 가게에서 판매하는 홀케이크만 가능합니다. 조각 케이크·수제 케이크는 제공해 드릴 수 없습니다. 생일용으로 디저트 모둠을 장식해 준비해 드릴 수도 있습니다.
Kuzushi Kappo Bonta의 정확한 위치는 어디인가요?
JR 후쿠이역 서쪽 출구에서 도보 30초, 하피링(Happiring) 건물 1층 하피테라스 쪽에 있습니다.
주차장이 있나요?
없습니다. 근처의 코인 주차장을 이용해 주세요.
마지막 주문 시간은 언제인가요?
런치 마지막 주문은 14:30이며, 런치가 매진되면 그 시점에 종료됩니다. 디너 마지막 주문은 22:00, 음료는 22:30, 폐점은 23:00입니다.
이벤트는 어떻게 안내되나요?
홈페이지와 페이스북에서 안내합니다. 계절마다 다양한 이벤트를 열고 있으니 꼭 참여해 주세요.