코스 메뉴
후쿠이의 제철 식재료를 선보이는 세 가지 코스. 단체, 비즈니스 회식, 기념일에 적합합니다. 메뉴는 계절에 따라 달라집니다.
Kuzushi Kappo Course くずし割烹コース
¥3,850 (부가세 포함)
여럿이 나눠 먹는 모둠 스타일의 7품 코스. 편안한 모임, 환영회·송별회, 2차 식사에 안성맞춤입니다.
7품
예: Appetizer / Sashimi / Grilled dish / Fried dish / Meat / Rice (shime) / Dessert
Fukui Delicacies Course 福井美味いもん堪能コース
¥5,500 (부가세 포함)
후쿠이의 엄선된 식재료를 중심으로 구성한 제철 가이세키 8품을 1인분씩 제공. 메뉴는 계절에 따라 바뀝니다.
8품
예: Appetizer / Sashimi / Grilled / Fried / Special dish / Meat / Rice / Dessert
Premium Fukui Course 極、福井コース
¥7,700 (부가세 포함)
제철 가이세키 9품, 각 요리를 1인분씩 담아냅니다.
9품
예: Amuse-bouche / Appetizer / Sashimi / Grilled / Fried / Special dish / Meat / Rice / Dessert
셰프 추천 — 후쿠이 테이스팅 (단품)
1인 ¥5,500 (부가세 포함) — A single-plate omakase featuring the day's best Fukui ingredients. Available to individual diners.
무제한 음료 (코스 주문 시)
2시간 ¥2,200 (부가세 포함) — Draft beer, sour, highball, sake (incl. Fukui local), shochu (imo / mugi), glass wine, soft drinks.
어린이: 무료(미취학) / ¥550(초등~고등학생).
무제한 음료는 코스 주문 시에만 이용 가능합니다. 금요일·토요일·공휴일 전날 저녁, 골든위크, 오봉, 연말연시에는 이용 시간이 2시간으로 제한됩니다.
제철 게 코스 — 겨울 한정 (현재 미제공)
에치젠 대게 풀코스. 11월부터 3월까지 제공. 올겨울 제공 여부는 전화로 문의해 주세요.
여름 한정 메뉴
여름 제철 메뉴. 품목은 계절에 따라 바뀌니 현재 구성은 직원에게 문의해 주세요.
태그 & 설명에 대하여: Each dish shows likely main ingredients (재료)과 조리법(조리법), with a brief description for context. Information is based on our chef-curated kitchen database. For confirmed allergens and dietary restrictions, please ask our staff. The Japanese site remains our authoritative source for current menu and prices.
알레르기, 못 먹는 음식, 채식 관련 요청은 주문 시 직원에게 말씀해 주세요. 가격 표기: 세전(부가세 포함).
그랜드 메뉴 (디너)
셰프 오마카세
대게 (연중)
게에 대하여: 대게 (snow crab, Chionoecetes opilio) — Echizen Port's winter catch, season Nov 6 – Mar 20. 홍게 (red snow crab, Chionoecetes japonicus) — a different deep-sea species, longer season Sep – Jun. 세이코 — the female Zuwai (C. opilio, female), Nov 6 – Dec 31 only, prized for its inner roe.
회 & 생선
고기 회 & 오르되브르
차가운 요리 & 샐러드
찜 요리
갓포 스페셜
고기 요리
튀김 요리
생선 구이
밥 & 면
디저트
음료
후쿠이 현지 사케(지자케)
Fukui's sake culture is among Japan's most celebrated — Kokuryū, Born (梵), Ippongi, Tokoyama, and more. We pour all of them by the glass (90cc) or the carafe (180cc). Ask staff for today's recommendation to pair with your meal.
맥주
생 아사히 슈퍼드라이生ビール アサヒスーパードライ¥680(¥748)
병 아사히 슈퍼드라이瓶ビール アサヒスーパードライ¥800(¥880)
병 삿포로 라거瓶ビール サッポロラガー¥800(¥880)
무알코올 아사히 드라이 제로ノンアルコール アサヒドライゼロ¥500(¥550)
하이볼
메가 사이즈(1.7배 용량) +¥250 (¥275)
블랙 닛카 하이볼ブラックニッカハイボール¥550(¥605)
콜라 하이볼コークハイボール¥550(¥605)
진저 하이볼ジンジャーハイボール¥550(¥605)
우메 하이볼梅ハイボール¥550(¥605)
위스키
온더록 / 하프록 / 미즈와리(물) / 오유와리(뜨거운 물) / 소다
블랙 닛카ブラックニッカ¥550(¥605)
Miyagikyo宮城峡¥1,400(¥1,540)
Hakushu白州¥1,400(¥1,540)
Yamazaki山崎¥1,400(¥1,540)
소주
온더록 / 미즈와리 / 오유와리 / 녹차 와리
Sewa-nyōbō — 보리 소주＜麦＞世話女房¥550(¥605)
Kuro-Kirishima — 고구마 소주＜芋＞黒霧島¥550(¥605)
소주 소다
메가 사이즈 +¥250 (¥275)
보리 소다麦ソーダ¥550(¥605)
고구마 소다芋ソーダ¥550(¥605)
사와 / 츄하이
메가 사이즈 +¥250 (¥275)
본타 생레몬 사와ぼんた生レモンサワー¥520(¥572)
감귤 사와柑橘サワー¥520(¥572)
오렌지 사와オレンジサワー¥520(¥572)
콜라 사와コーラサワー¥520(¥572)
자몽 사와グレープフルーツサワー¥520(¥572)
우롱하이ウーロンハイ¥520(¥572)
녹차하이緑茶ハイ¥520(¥572)
와인
글라스 레드 — Alpaca (칠레)グラスワイン 赤(アルパカ/チリ)¥600(¥660)
보틀 레드 / 화이트 — Louis Eschenauer (프랑스)ボトルワイン 赤・白(ルイ・エシャノール/フランス)풀 ¥4,000(¥4,400)
매실주 & 과실주
온더록 / 미즈와리 / 오유와리 / 소다
할머니의 우메슈(매실주)おばあちゃんの梅酒¥550(¥605)
아라고시 복숭아 리큐어あらごしもも酒¥620(¥682)
아라고시 귤 리큐어あらごしみかん酒¥620(¥682)
아라고시 우메슈あらごし梅酒¥620(¥682)
소프트드링크
우롱차 (차가운 것 / 뜨거운 것)烏龍茶 冷・温¥400(¥440)
녹차 (차가운 것 / 뜨거운 것)緑茶 冷・温¥400(¥440)
펩시콜라ペプシコーラ¥400(¥440)
진저에일ジンジャーエール¥400(¥440)
오렌지 주스オレンジジュース¥400(¥440)
자몽 주스グレープフルーツジュース¥400(¥440)
후쿠이 현지 사케(지자케) — 한정 양조
90cc / 180cc — 글라스 또는 카라페
Bonta × Echizen Misaki — 준마이긴조 "Kagayaki"
Bonta × Echizen Misaki 준마이긴조 "Kagayaki" (Tanabe 양조장, 에이헤이지초)90cc ¥450(¥495) / 180cc ¥900(¥990)
Kokuryū (에이헤이지)
Kokuryū 긴조 "Itchōrai"黒龍 吟醸 いっちょらい90cc ¥500(¥550) / 180cc ¥1,000(¥1,100)
Hakuryū 준마이다이긴조白龍 純米大吟醸90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
Echizen Misaki 준마이다이긴조越前岬 純米大吟醸90cc ¥700(¥770) / 180cc ¥1,400(¥1,540)
Born (사바에)
Born "Sasayuki" 준마이다이긴조 (무여과 나마자케)梵 ささ雪 無ろ過生酒 純米大吟醸90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
드라이 사케 셀렉션
Tokoyama 준마이긴조 슈퍼드라이 "Tobi"常山 純米吟醸超辛口 飛90cc ¥550(¥605) / 180cc ¥1,100(¥1,210)
Hakugakusen 준마이다이긴조 "Kurogane"白岳仙 純米吟醸 黒鉄90cc ¥650(¥715) / 180cc ¥1,300(¥1,430)
Ippongi 준마이 (드라이)一本義 辛口純米酒90cc ¥450(¥495) / 180cc ¥900(¥990)
Born 준마이긴조 "Tokishirazu"梵 純米吟醸 ときしらず90cc ¥550(¥605) / 180cc ¥1,100(¥1,210)
자주 묻는 질문
코스 없이 무제한 음료만 주문할 수 있나요?
아니요 — 무제한 음료 옵션은 코스와 함께만 이용 가능합니다. 90분 ¥1,650 (부가세 포함) 또는 120분 ¥2,200 (부가세 포함).
어떤 좌석이 있나요? 개별룸이 있나요?
카운터석(7), 테이블석(최대 30), 날씨가 좋으면 테라스석(+20)이 있습니다. 개별룸은 없습니다. 전세의 경우 25명 이상 단체가 가게 전체를 예약할 수 있습니다(최대 45명).
1인 평균 객단가는 얼마인가요?
런치 평균 ¥1,500 / 디너 평균 ¥3,000.
타지에서 방문하는데 어떤 후쿠이 요리와 사케를 추천하나요?
에치젠 회, 후쿠이 포크, 쌀겨 발효 고등어(헤시코), 오로시 소바, 그리고 겨울에는 에치젠 대게(대게). Kokuryū, Born을 비롯한 후쿠이 사케도 폭넓게 갖추고 있습니다.
외국인 손님을 위한 맞춤 후쿠이 코스를 준비할 수 있나요?
네. 맞춤 코스는 대부분 ¥5,000~¥10,000대입니다. 최상의 식재료를 마련할 수 있도록 최소 일주일 전에 예약해 주세요.
1인 예산을 정해서 코스를 맞춤 구성할 수 있나요?
네 — 전화로 상담해 주세요. 예를 들어 1인 ¥6,000 예산(코스 + 음료)이라면, 테이블 금액이 그 금액에 도달하면 주최자께 알려드립니다.
코스 가격대에 따라 무엇이 달라지나요?
요리 가짓수가 늘고 식재료 등급이 높아집니다. 선호에 따라 양 또는 질 위주로 조정해 드릴 수도 있습니다. 알레르기, 못 먹는 음식, 채식 선호도 코스별로 대응합니다.
기념일에 케이크를 가져와도 되나요?
케이크 가게에서 산 홀케이크는 반입 가능합니다. 자른 케이크와 수제 케이크는 가게에서 제공해 드릴 수 없습니다. 생일을 위한 데코레이션 디저트 플레이트도 준비해 드리니 예약 시 말씀해 주세요.
Kuzushi Kappo Bonta Onikai는 정확히 어디에 있나요?
JR 후쿠이역 서쪽 출구에서 도보 30초. Happiring 빌딩 내 1F, Happi-Terrace를 마주하고 있습니다.
주차장이 있나요?
전용 주차장은 없습니다. 인근 코인 주차장을 이용해 주세요.
라스트 오더는 언제인가요?
런치 L.O. 14:30(또는 소진 시까지). 디너 음식 L.O. 22:00, 음료 L.O. 22:30. 영업 종료 23:00.
이벤트는 어떻게 안내되나요?
이 웹사이트와 Facebook 페이지를 통해 안내합니다. 연중 계절별 이벤트를 진행하니 많은 참여 부탁드립니다.