本店招牌菜
福井之味——来自海、山与稻田
炭烤松叶蟹（楚蟹）
越前的冬季招牌渔获（Chionoecetes opilio），炭烤以引出其天然甘甜。
时令刺身拼盘
每日更换的越前港刺身——时令白身鱼、甜虾，以及熟成的喉黑鱼（赤鯥/Nodoguro）。
福井和牛烤牛肉
福井县品牌黑毛和牛（福井产），以日式慢烤制成。
福井稻草炙烤鲭鱼
整条鲭鱼以稻草炙烤——外层带烟熏香，内里半生。福井地方名物。
雌松叶蟹（Seiko）奶油可乐饼
白酱拌入雌松叶蟹（Seiko）与上庄芋头，炸至金黄。
高级割烹海鲜盖饭
醋饭搭配越前当日精选海鲜——每日限量10份。
套餐菜单
¥3,850 至 ¥8,800（含税）
Kuzushi Kappo 套餐
¥3,850（含税）
本店招牌7道菜套餐，以共享拼盘的家庭式上菜。适合轻松聚会与派对。
福井美味套餐
¥5,500（含税）
8道菜时令怀石，选用福井顶级食材，单人份分别上菜。菜单随季节变化。
福井高级套餐
¥8,800（含税）
9道菜高级怀石——展现时令的高级飨宴。每道菜单独装盘。
店内空间
全部座位均为包间——适合庆祝、商务宴请与悠闲晚餐的安静空间。
包间——全部座位均为包间
桌席、下沉式暖桌席、带椅子的榻榻米席——包间最多可容纳50位
关于本店
当地海鲜 & 清酒
品味福井的海与酒。我们选用新鲜的日本海海鲜、福井和牛、福井猪肉，以及种类丰富的当地清酒（地酒：Kokuryū、Born、Ippongi、Tokoyama等）。割烹之道——克制、平衡、尊重食材——与居酒屋的温暖相融。
随意呈现的割烹
精致的日本料理长久以来给人正式而难以亲近的印象。Kuzushi（"放松"）割烹是我们的答案：以认真的技艺，随意地呈现。可随意小坐，也可慢慢享用整套套餐。
距JR福井站步行1分钟
Happiring大楼 2F，正对JR福井站西口。提供包间用餐，适合庆祝、商务晚宴与静谧的夜晚——15:00起营业。
Kuzushi Kappo Bonta Onikai
| 地址 | 福井县福井市中央1-2-1，邮编910-0006 （Happiring大楼 2F） |
|---|---|
| 电话 | 0776-97-5662 |
| 营业时间 | 15:00 – 23:00（最后点单 22:00） |
| 休息日 | 全年无休 |
| 预约 | 电话11:00起 / 在线随时受理 |
| 座位 | 全部为包间（最多50位） |
| 信用卡 | JCB / VISA / MasterCard / AMEX |
| 停车场 | 无专用停车场（请使用附近的投币停车场） |
| 吸烟 | 店内全面禁烟（吸烟处设在店外） |
宴会 & 包间用餐
可接待从数人到包场45人的团体。
套餐
三款套餐，每位¥3,850（含税）起。点套餐可加无限畅饮——2小时，¥2,200（含税）。
整店包场
适用于25人以上团体（最多45位）。适合迎新/欢送会、年末聚会与企业活动。
繁忙时段： On Friday / Saturday / pre-holiday evenings, Golden Week, Obon and New Year, seating is limited to 2 hours.
交通
Happiring大楼 2F——距JR福井站西口步行30秒。
在Google地图中打开 →常见问题
可以预订座位吗？
可以。请通过电话或本网站预订。如人数有变，请于前一天之前来电告知。
有哪些座位类型？
全部为包间：设有桌席、下沉式暖桌席和带椅子的榻榻米席。包间最多可容纳50位。
可以单独点畅饮而不点套餐吗？
无限畅饮仅限点套餐料理的客人。120分钟¥2,200（含税）。
我从外地来——有哪些当地料理和清酒推荐？
有电视也曾介绍的越前渔港鲜鱼、福井猪肉、鲭鱼糠渍（heshiko）、萝卜泥荞麦面，以及应季的越前蟹、甜虾等。本地清酒黑龙、梵等也备有多种。
可以为外国客人安排定制套餐吗？
可以。以往多为每人¥5,000～¥10,000（含税）的套餐。为备齐最好的食材，请至少提前一周联系我们。
可以应对过敏、忌口、素食吗？
套餐料理可分别应对过敏、忌口和素食需求。请先来电咨询。
有英文菜单吗？
有，备有英文菜单。
接受哪些支付方式？
现金、JCB、VISA、MasterCard、AMEX。
有停车场吗？
没有。请利用附近的投币停车场。
室内可以吸烟吗？
店内全面禁烟。吸烟处设在店外，携家人用餐也不必担心二手烟。
有儿童椅吗？
没有。
可以自带蛋糕庆祝吗？
可以，仅限蛋糕店出售的整个蛋糕。切块蛋糕、自制蛋糕恕不能提供。本店也可为生日准备装饰过的甜点拼盘。
营业时间和最后点单是几点？
15:00起可点晚餐菜单。最后点单料理22:00、饮品22:30，23:00闭店。
如有其他问题，请咨询店员或致电联系。