갓포 요리 & 현지 사케

Kuzushi Kappo Bonta Onikai

くずし割烹 ぼんた

정통 후쿠이 갓포(정통 일식)를 캐주얼하게. 에치젠 항의 신선한 해산물, 후쿠이 와규, 후쿠이가 자랑하는 현지 사케(지자케)를 JR 후쿠이역에서 도보 1분 거리의 편안한 공간에서 함께 즐깁니다.

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오시는 길

Kuzushi Kappo Bonta Onikai

주소
〒910-0006 후쿠이현 후쿠이시 추오 1-2-1
(Happiring 빌딩 2F)
전화
0776-97-5662
영업시간
15:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
정기휴일
연중무휴
예약
Phone from 15:00 / Online 24/7 — 온라인 예약
테이블 예약하기

대표 요리

후쿠이의 맛 — 바다, 산, 그리고 논

대게 구이
대게 구이

에치젠을 대표하는 겨울 진미(Chionoecetes opilio)를 숯불에 구워 본연의 단맛을 끌어냈습니다.

제철 회 모둠
제철 회 모둠

에치젠 항에서 매일 들어오는 제철 회 — 흰살생선, 단새우, 숙성 눈볼대(Nodoguro).

후쿠이 와규 로스트비프
후쿠이 와규 로스트비프

후쿠이현의 브랜드 흑모 와규(후쿠이산)를 일본식으로 천천히 구워냈습니다.

후쿠이 짚불 고등어 구이
후쿠이 짚불 고등어 구이

고등어를 통째로 짚불에 구워 겉은 훈향이 감돌고 속은 반생으로. 후쿠이의 명물 요리입니다.

암컷 대게(Seiko) 크림 크로켓
암컷 대게(Seiko) 크림 크로켓

암컷 대게(Seiko)와 가미쇼 토란을 베샤멜 소스에 버무려 노릇하게 튀겼습니다.

프리미엄 갓포 해산물 덮밥
프리미엄 갓포 해산물 덮밥

에치젠에서 그날 가장 좋은 재료를 초밥용 밥 위에 올렸습니다 — 하루 10그릇 한정.

코스 메뉴

¥3,850 ~ ¥8,800 (부가세 포함)

쿠즈시 갓포 코스
쿠즈시 갓포 코스
¥3,850 (부가세 포함)
여럿이 나눠 먹는 모둠 스타일의 대표 7품 코스. 편안한 모임이나 파티에 안성맞춤입니다.
후쿠이 진미 코스
후쿠이 진미 코스
¥5,500 (부가세 포함)
후쿠이의 엄선된 식재료로 구성한 제철 가이세키 8품을 1인분씩 제공. 메뉴는 계절에 따라 달라집니다.
프리미엄 후쿠이 코스
프리미엄 후쿠이 코스
¥8,800 (부가세 포함)
프리미엄 가이세키 9품 — 계절의 정수를 담은 최상급 코스. 각 요리를 1인분씩 담아냅니다.

공간 소개

전석 개별실 — 기념일, 접대, 느긋한 저녁 식사에 어울리는 차분한 공간입니다.

개별실
개별실 — 모든 좌석이 개별실입니다
개별실 좌석
테이블석·호리고타쓰석·의자가 있는 다다미석 — 개별실 최대 50명

가게 소개

현지 해산물 & 사케

후쿠이의 바다와 사케의 맛. 신선한 동해 해산물, 후쿠이 와규, 후쿠이 포크, 그리고 폭넓은 현지 사케(Kokuryū, Born, Ippongi, Tokoyama 등)를 다룹니다. 절제와 균형, 재료에 대한 존중이라는 갓포의 정신이 이자카야의 따뜻함과 만납니다.

캐주얼하게 즐기는 갓포

정통 일식은 오랫동안 격식 있고 부담스럽게 느껴져 왔습니다. 쿠즈시("풀어낸") 갓포는 그에 대한 우리의 답입니다. 진지한 기술을 캐주얼하게 선보입니다. 가볍게 한 그릇, 혹은 코스를 천천히 즐기셔도 좋습니다.

JR 후쿠이역에서 도보 1분

JR 후쿠이역 서쪽 출구 바로 맞은편 Happiring 빌딩 2F. 기념일, 비즈니스 회식, 조용한 저녁을 위한 개별룸 다이닝 — 15:00부터 영업.

Kuzushi Kappo Bonta Onikai

주소〒910-0006 후쿠이현 후쿠이시 추오 1-2-1
(Happiring 빌딩 2F)
전화0776-97-5662
영업시간15:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
정기휴일연중무휴
예약전화는 11:00부터 / 온라인은 언제든지
좌석전석 개별실(최대 50명)
카드JCB / VISA / MasterCard / AMEX
주차전용 주차장 없음 (인근 코인 주차장을 이용해 주세요)
흡연전면 금연(흡연 장소는 실외)

연회 & 개별룸 다이닝

소수 인원부터 최대 45명 전세까지 단체 이용이 가능합니다.

코스

1인 ¥3,850 (부가세 포함)부터 세 가지 코스. 코스 주문 시 무제한 음료 옵션 가능 — 2시간, ¥2,200 (부가세 포함).

전세

25명 이상 단체부터 이용 가능(최대 45명). 환영회·송별회, 연말 모임, 기업 행사에 적합합니다.

성수기: On Friday / Saturday / pre-holiday evenings, Golden Week, Obon and New Year, seating is limited to 2 hours.

오시는 길

Happiring 빌딩 2F — JR 후쿠이역 서쪽 출구에서 도보 30초.

구글 지도에서 열기 →

자주 묻는 질문

예약이 가능한가요?
네. 전화 또는 홈페이지로 예약하실 수 있습니다. 인원이 바뀌면 전날까지 전화로 알려 주세요.
어떤 좌석이 있나요?
전석 개별실로, 테이블석·호리고타쓰(좌식)석·의자가 있는 다다미석이 있습니다. 개별실은 최대 50명까지 이용하실 수 있습니다.
코스 없이 무제한 음료만 주문할 수 있나요?
무제한 음료는 코스 요리를 주문하신 분만 이용하실 수 있습니다. 120분 ¥2,200(세금 포함).
타지에서 방문하는데 어떤 현지 요리와 사케를 추천하나요?
TV에도 소개된 에치젠 어항의 신선한 생선, 후쿠이 포크, 고등어 헤시코, 오로시 소바, 계절에 따라 에치젠 게·단새우 등이 있습니다. 후쿠이 지역 사케 고쿠류·본 등도 다양하게 준비되어 있습니다.
외국인 손님을 위한 맞춤 코스를 준비할 수 있나요?
네, 가능합니다. 지금까지는 1인 ¥5,000~¥10,000(세금 포함) 코스가 많았습니다. 최고의 식재료를 준비하기 위해 1주일 전까지 연락해 주세요.
알레르기, 못 먹는 음식, 채식에 대응이 가능한가요?
코스 요리에서는 알레르기·못 드시는 음식·채식에 개별적으로 대응해 드립니다. 먼저 전화로 문의해 주세요.
영어 메뉴가 있나요?
네, 영어 메뉴가 있습니다.
어떤 결제 수단을 사용할 수 있나요?
현금, JCB, VISA, MasterCard, AMEX.
주차장이 있나요?
없습니다. 근처의 코인 주차장을 이용해 주세요.
실내 흡연이 가능한가요?
전면 금연입니다. 흡연 장소는 가게 밖에 있어, 가족 단위 손님도 간접흡연 걱정 없이 식사하실 수 있습니다.
유아용 의자가 있나요?
없습니다.
기념일에 케이크를 가져와도 되나요?
네. 케이크 가게에서 판매하는 홀케이크만 가능합니다. 조각 케이크·수제 케이크는 제공해 드릴 수 없습니다. 생일용으로 디저트 모둠을 장식해 준비해 드릴 수도 있습니다.
영업시간과 라스트 오더는 언제인가요?
15:00부터 디너 메뉴를 주문하실 수 있습니다. 라스트 오더는 요리 22:00, 음료 22:30이며 폐점은 23:00입니다.

그 외 문의는 직원에게 묻거나 전화로 연락해 주세요.