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夜の御膳

気軽に楽しめる"割烹居酒屋料理"

福井越前の新鮮な食材をふんだんに使用した
割烹料理を、福井の銘酒もともに。

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【本日のお任せ福井堪能コース】

本日のお任せ 福井堪能コース(御一人様)
3,500円(3,850円)

お料理

刺身

旬の刺身盛り合わせ(一人前)
980円(1,078円)
ノドグロ炙り
1,880円(2,068円)
肉

魚肴

しめ鯖~昆布締め~
820円(902円)
鯖へしこ
580円(638円)
甘海老酒盗
780円(858円)
割烹なめろう
680円(748円)
鮪・烏賊と白ネギの田楽ヌタ和え
880円(968円)
岩もずくとズワイ蟹の酢の物
620円(682円)
山うに豆腐とスティック野菜
640円(704円)
福井産ホタルイカの畳干し
480円(528円)
お刺身

肉肴

若狭牛の和風ローストビーフ~花山葵~
1,480円(1628円)
若狭牛イチボの炙りユッケ~木の芽味噌~
1,280円(1408円)
牛ミノ湯引き~福井梅和え~
820円(902円)
鴨わさ
680円(748円)
国産豚フィレのコンフィ~有馬山椒の香り~
880円(968円)
揚げ物

冷菜

旬野菜のごろごろサラダ~黒酢玉ねぎドレッシング~
780円(858円)
海鮮とろろサラダ~福井梅ドレッシング~
920円(1012円)
蒸し野菜とジャガバターの温サラダ~和のバーニャソース~
840円(924円)
ズワイ蟹の炙りポテトサラダ
600円(660円)
鯖へしこ塩キャベツ
580円(638円)
冷菜

蒸し物

極、茶碗蒸し(だしのみ)
420円(462円)
ぼんた海鮮茶碗蒸し
780円(858円)
ぼんたお肉茶碗蒸し
780円(858円)
温菜

逸品

割烹だし巻き
680円(748円)
イカと白ネギの柚子胡椒炒め
820円(902円)
モッツァレラとズワイ蟹のピッツァ
920円(1,012円)
福井名物ザブトン揚げ焼き
580円(638円)
梵の酒粕チーズ
600円(660円)
黒枝豆燻製塩
380円(418円)
織田豆腐の冷奴
380円(418円)
自家製お漬物盛り合わせ
550円(605円)
ご飯

若狭牛のレアカツ
2,080円(2,288円)
和牛タンすじ~希少部位~
1,080円(1,118円)
福井の宝・若狭牛の牛皿
980円(1,078円)
国産せせり塩麹焼き
580円(638円)
越前鶏のもろみ味噌焼き
780円(858円)
逸品

炭火焼

若狭牛ランプ肉
2,080円(2,288円)
厚切り和牛牛タン
2,080円(2,288円)
ハラミステーキ~葱まみれ山うにぽん酢~
1,580円(1738円)
丼

揚げ物

季節の天婦羅盛り合わせ
880円(968円)
アオサのカキフライ
850円(935円)
香草海老の絶品エビマヨ
880円(968円)
ぼんたの唐揚げおろしポン酢
640円(704円)
へしこのクリームコロッケ
680円(748円)
ふぐの竜田揚げ
720円(792円)
ガサ海老の唐揚げ
680円(748円)
上庄里芋のコロコロ唐揚げ
540円(594円)
水物

焼き魚

福井名物浜焼き鯖
850円(935円)
越前笹鰈(カレイ)焼き
720円(792円)
若狭ぐじ柚庵焼き
980円(1,078円)
ノドグロ塩焼き(一本)
2,480円(2,728円)
丼

食事

若狭牛と季節の福野菜
1,480円(1,628円)
越前鶏と季節の福野菜
980円(1,078円)
若狭ぐじと季節の福野菜
1,380円(1,518円)
三国産極上甘エビ丼
2,080円(2,288円)
越前産極上イカ丼
1,420円(1,562円)
極、割烹海鮮丼(酢飯+100円)
2,080円(2,288円)
海鮮ちらし
980円(1,078円)
ぼんたの焼き鯖寿司
980円(1,078円)
福井梅のお茶漬け
480円(528円)
鯖へしこのお茶漬け
580円(638円)
焼きおにぎり1個
250円(275円)
ご飯セット(白ご飯・味噌汁・お漬物)
380円(418円)
おろし蕎麦
720円(792円)
つけ蕎麦~焼き鯖の山椒煮~
980円(1,078円)
ぼんたのソースかつ丼
740円(814円)
水物

甘味

しっとりチョコテリーヌ
550円(572円)
黒胡麻アイス~越前岬の酒粕使用~
480円(528円)
丼

お飲物

ビール
生ビール アサヒスーパードライ
550円(605円)
瓶ビール アサヒスーパードライ
600円(660円)
瓶ビール サッポロラガー
600円(660円)
ノンアルコール アサヒドライゼロ
450円(495円)
ハイボール
MEGAサイズに(内容量1.7倍)
+100円(110円)
ブラックニッカハイボール
410円(451円)
ブラハイコーラ
410円(451円)
ブラハイバック
410円(451円)
ブラハイ梅
410円(451円)
プレミアムハイボール
知多ハイボール
800円(880円)
白州ハイボール
900円(990円)
山崎ハイボール
900円(990円)
焼酎
<麦>一番札
550円(605円)
<芋>金黒
550円(605円)
ロック/水割り/お湯割り/緑茶割り
焼酎ハイボール
麦ハイボール
550円(605円)
芋ハイボール
550円(605円)
サワー
MEGAサイズに(内容量1.7倍)
+100円(110円)
ぼんた生レモンサワー
500円(550円)
ぼんたガリサワー
500円(550円)
ジンジャーサワー
500円(550円)
コーラサワー
500円(550円)
巨峰サワー
500円(550円)
ワイン
グラスワイン 赤(アルパカ/チリ)
500円(550円)
ボトルワイン 赤・白(ミッシェルリンチ/フランス)
ハーフ 2,200円(2,420円)
フル 3,800円(4,180円)
梅酒・果実酒
おばあちゃんの梅酒
500円(550円)
あらごしもも酒
600円(660円)
あらごしみかん酒
600円(660円)
あらごし梅酒
600円(660円)
ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割り
ソフトドリンク
烏龍茶 冷・温
390円(429円)
緑茶 冷・温
390円(429円)
ペプシコーラ
390円(429円)
ジンジャーエール
390円(429円)
オレンジジュース
390円(429円)
グレープフルーツジュース
390円(429円)
地酒
黒龍 吟醸 いっちょらい
<90cc>390円(429円)
<180cc>740円(814円)
白岳仙 純米吟醸 白練
<90cc>450円(495円)
<180cc>900円(990円)
越前岬 純米大吟醸
<90cc>650円(715円)
<180cc>1,300円(1,430円)
白龍 純米大吟醸
<90cc>550円(605円)
<180cc>1,100円(1,210円)
真名鶴 純米大吟醸 奏雨
<90cc>450円(495円)
<180cc>900円(990円)
福千歳 山廃純米「圓」
<90cc>360円(396円)
<180cc>720円(792円)
梵 淡雪 無ろ過生酒 純米大吟醸
<90cc>500円(550円)
<180cc>1,000円(1,100円)
厳選辛口
常山 特別純米とびっきり辛口
<90cc>420円(462円)
<180cc>840円(924円)
越前岬 超辛口純米「シュタクルカイザー」
<90cc>390円(429円)
<180cc>780円(858円)
花垣 超辛純米
<90cc>380円(418円)
<180cc>760円(836円)
一本義 辛口純米酒
<90cc>350円(385円)
<180cc>700円(770円)
梵 純米吟醸 ときしらず
<90cc>410円(451円)
<180cc>820円(902円)