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お品書き

気軽に楽しめる"割烹居酒屋料理"

福井越前の新鮮な食材をふんだんに使用した
割烹料理を、福井の銘酒もともに。

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【本日のお任せ福井堪能コース】

本日のお任せ 福井堪能コース(御一人様)
3,500円

お料理

刺身

旬の刺身盛り合わせ(一人前)
980円(1,078円)
ノドグロ炙り
1,880円(2,068円)
肉

魚肴

しめ鯖~昆布締め~
820円(902円)
鯖へしこ
580円(638円)
甘海老酒盗
780円(858円)
割烹なめろう
680円(748円)
鮪・烏賊と白ネギの田楽ヌタ和え
880円(968円)
岩もずくとズワイ蟹の酢の物
620円(682円)
山うに豆腐とスティック野菜
640円(704円)
福井産ホタルイカの畳干し
480円(528円)
お刺身

肉肴

若狭牛の和風ローストビーフ~花山葵~
1,480円(1628円)
若狭牛イチボの炙りユッケ~木の芽味噌~
1,280円(1408円)
牛ミノ湯引き~福井梅和え~
820円(902円)
鴨わさ
680円(748円)
国産豚フィレのコンフィ~有馬山椒の香り~
880円(968円)
揚げ物

冷菜

春野菜のごろごろサラダ~黒酢玉ねぎドレッシング~
780円(858円)
海鮮とろとろサラダ~福井梅ドレッシング~
920円(1012円)
蒸し野菜とジャガバターの温サラダ~和のバーニャソース~
840円(924円)
ズワイ蟹の炙りポテトサラダ
600円(660円)
鯖へしこ塩キャベツ
580円(638円)
冷菜

蒸し物

極、茶碗蒸し(だしのみ)
420円(462円)
ぼんた海鮮茶碗蒸しフォアグラ
780円(858円)
ぼんたお肉茶碗蒸し雲丹
780円(858円)
温菜

逸品

割烹だし巻き
680円(748円)
イカと白ネギの柚子胡椒炒め
820円(902円)
モッツァレラとズワイ蟹のピッツァ
920円(1,012円)
福井名物ザブトン揚げ焼き
580円(638円)
梵の酒粕チーズ
600円(660円)
黒枝豆燻製塩
380円(418円)
織田豆腐の冷奴
380円(418円)
自家製お漬物盛り合わせ
550円(605円)
ご飯

若狭牛のレアカツ
2,080円(2,288円)
和牛タンすじ~希少部位~
1,080円(1,118円)
福井の宝・若狭牛の牛皿
980円(1,078円)
国産せせり塩麹焼き
580円(638円)
越前鶏のもろみ味噌焼き
780円(858円)
逸品

炭火焼

若狭牛ランプ肉
2,080円(2,288円)
厚切り和牛牛タン
2,080円(2,288円)
丼

揚げ物

季節の天婦羅盛り合わせ
880円(968円)
アオサのカキフライ
850円(935円)
香草海老の絶品エビマヨ
880円(968円)
ぼんたの唐揚げおろしポン酢
640円(704円)
へしこのクリームコロッケ
680円(748円)
ふぐの竜田揚げ
720円(792円)
ガサ海老の唐揚げ
680円(748円)
上庄里芋のコロコロ唐揚げ
540円(594円)
水物

焼き魚

福井名物浜焼き鯖
850円(935円)
越前笹鰈(カレイ)焼き
720円(792円)
若狭ぐじ柚庵焼き
980円(1,078円)
ノドグロ塩焼き(一本)
2,480円(2,728円)
丼

食事

若狭牛と季節の福野菜
1,480円(1,628円)
越前鶏と季節の福野菜
980円(1,078円)
若狭ぐじと季節の福野菜
1,380円(1,518円)
三国産極上甘エビ丼
1,980円(2,178円)
越前産極上イカ丼
1,420円(1,562円)
極、割烹海鮮丼(酢飯+100円)
1,980円(2,178円)
海鮮ちらし
980円(1,078円)
ぼんたの焼き鯖寿司
980円(1,078円)
福井梅のお茶漬け
480円(528円)
鯖へしこのお茶漬け
580円(638円)
焼きおにぎり1個
250円(275円)
ご飯セット(白ご飯・味噌汁・お漬物)
380円(418円)
おろし蕎麦
720円(792円)
つけ蕎麦~焼き鯖の山椒煮~
980円(1,078円)
ぼんたのソースかつ丼
740円(814円)
水物

甘味

抹茶のヨーグルトチーズケーキ
520円(572円)
しっとりチョコテリーヌ
550円(572円)
黒胡麻アイス~越前岬の酒粕使用~
480円(528円)
丼

お飲物

ビール
ザ・プレミアムモルツ
生中 500円
オールフリー(ノンアルコール)
450 円
ハイボール
角ハイボール
各390円
ロック・水割り/角ハイコーラ/角ハイバック/角梅ハイボール
ジムビールハイボール
各390円
ロック・水割り/ビームコーラ/ビームバック
知多風香るハイボール
680円
梅酒・サワー
梅酒
500円
ロック/水割り/ソーダ割り
焼酎
黒丸(焼き芋)
550円
八重丸(麦)
550円
ワイン
ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA
グラス 500円
山梨県産 マスカット・ベーリーA
ボトル 2,800円
ジャパンプレミアム 甲州
グラス 500円
山梨県産甲州
ボトル 2,800円
ソフトドリンク
烏龍茶
390円
ペプシコーラ
390円
ジンジャーエール
390円
オレンジジュース
390円
グレープフルーツジュース
390円