お品書き
気軽に楽しめる"割烹居酒屋料理"
福井越前の新鮮な食材をふんだんに使用した
割烹料理を、福井の銘酒もともに。
夏限定メニュー
【本日のお任せ福井堪能コース】
- 本日のお任せ 福井堪能コース(御一人様)
- 3,500円(3,850円)
お料理
刺身
- 旬の刺身盛り合わせ（一人前）
- 980円(1,078円)
- ノドグロ炙り
- 1,880円(2,068円)
魚肴
- しめ鯖～昆布締め～
- 820円(902円)
- 鯖へしこ
- 580円(638円)
- 甘海老酒盗
- 780円(858円)
- 割烹なめろう
- 680円(748円)
- 鮪・烏賊と白ネギの田楽ヌタ和え
- 880円(968円)
- 岩もずくとズワイ蟹の酢の物
- 620円(682円)
- 山うに豆腐とスティック野菜
- 640円(704円)
- 福井産ホタルイカの畳干し
- 480円(528円)
肉肴
- 若狭牛の和風ローストビーフ～花山葵～
- 1,480円(1628円)
- 若狭牛イチボの炙りユッケ～木の芽味噌～
- 1,280円(1408円)
- 牛ミノ湯引き～福井梅和え～
- 820円(902円)
- 鴨わさ
- 680円(748円)
- 国産豚フィレのコンフィ～有馬山椒の香り～
- 880円(968円)
冷菜
- 旬野菜のごろごろサラダ～黒酢玉ねぎドレッシング～
- 780円(858円)
- 海鮮とろろサラダ～福井梅ドレッシング～
- 920円(1012円)
- 蒸し野菜とジャガバターの温サラダ～和のバーニャソース～
- 840円(924円)
- ズワイ蟹の炙りポテトサラダ
- 600円(660円)
- 鯖へしこ塩キャベツ
- 580円(638円)
蒸し物
- 極、茶碗蒸し(だしのみ)
- 420円(462円)
- ぼんた海鮮茶碗蒸し
- 780円(858円)
- ぼんたお肉茶碗蒸し
- 780円(858円)
逸品
- 割烹だし巻き
- 680円(748円)
- イカと白ネギの柚子胡椒炒め
- 820円(902円)
- モッツァレラとズワイ蟹のピッツァ
- 920円(1,012円)
- 福井名物ザブトン揚げ焼き
- 580円(638円)
- 梵の酒粕チーズ
- 600円(660円)
- 黒枝豆燻製塩
- 380円(418円)
- 織田豆腐の冷奴
- 380円(418円)
- 自家製お漬物盛り合わせ
- 550円(605円)
肉
- 若狭牛のレアカツ
- 2,080円(2,288円)
- 和牛タンすじ～希少部位～
- 1,080円(1,118円)
- 福井の宝・若狭牛の牛皿
- 980円(1,078円)
- 国産せせり塩麹焼き
- 580円(638円)
- 越前鶏のもろみ味噌焼き
- 780円(858円)
炭火焼
- 若狭牛ランプ肉
- 2,080円(2,288円)
- 厚切り和牛牛タン
- 2,080円(2,288円)
- ハラミステーキ～葱まみれ山うにぽん酢～
- 1,580円(1738円)
揚げ物
- 季節の天婦羅盛り合わせ
- 880円(968円)
- アオサのカキフライ
- 850円(935円)
- 香草海老の絶品エビマヨ
- 880円(968円)
- ぼんたの唐揚げおろしポン酢
- 640円(704円)
- へしこのクリームコロッケ
- 680円(748円)
- ふぐの竜田揚げ
- 720円(792円)
- ガサ海老の唐揚げ
- 680円(748円)
- 上庄里芋のコロコロ唐揚げ
- 540円(594円)
焼き魚
- 福井名物浜焼き鯖
- 850円(935円)
- 越前笹鰈(カレイ)焼き
- 720円(792円)
- 若狭ぐじ柚庵焼き
- 980円(1,078円)
- ノドグロ塩焼き(一本)
- 2,480円(2,728円)
食事
- 若狭牛と季節の福野菜
- 1,480円(1,628円)
- 越前鶏と季節の福野菜
- 980円(1,078円)
- 若狭ぐじと季節の福野菜
- 1,380円(1,518円)
- 三国産極上甘エビ丼
- 2,080円(2,288円)
- 越前産極上イカ丼
- 1,420円(1,562円)
- 極、割烹海鮮丼(酢飯+１００円)
- 2,080円(2,288円)
- 海鮮ちらし
- 980円(1,078円)
- ぼんたの焼き鯖寿司
- 980円(1,078円)
- 福井梅のお茶漬け
- 480円(528円)
- 鯖へしこのお茶漬け
- 580円(638円)
- 焼きおにぎり１個
- 250円(275円)
- ご飯セット(白ご飯･味噌汁･お漬物)
- 380円(418円)
- おろし蕎麦
- 720円(792円)
- つけ蕎麦～焼き鯖の山椒煮～
- 980円(1,078円)
- ぼんたのソースかつ丼
- 740円(814円)
甘味
- しっとりチョコテリーヌ
- 550円(572円)
- 黒胡麻アイス～越前岬の酒粕使用～
- 480円(528円)
お飲物
- ビール
-
- 生ビール アサヒスーパードライ
- 550円(605円)
- 瓶ビール アサヒスーパードライ
- 600円(660円)
- 瓶ビール サッポロラガー
- 600円(660円)
- ノンアルコール アサヒドライゼロ
- 450円(495円)
- ハイボール
-
- MEGAサイズに(内容量1.7倍)
- +100円(110円)
- ブラックニッカハイボール
- 410円(451円)
- ブラハイコーラ
- 410円(451円)
- ブラハイバック
- 410円(451円)
- ブラハイ梅
- 410円(451円)
- プレミアムハイボール
-
- 知多ハイボール
- 800円(880円)
- 白州ハイボール
- 900円(990円)
- 山崎ハイボール
- 900円(990円)
- 焼酎
-
- ＜麦＞一番札
- 550円(605円)
- ＜芋＞金黒
- 550円(605円)
- ロック/水割り/お湯割り/緑茶割り
- 焼酎ハイボール
-
- 麦ハイボール
- 550円(605円)
- 芋ハイボール
- 550円(605円)
- サワー
-
- MEGAサイズに(内容量1.7倍)
- +100円(110円)
- ぼんた生レモンサワー
- 500円(550円)
- ぼんたガリサワー
- 500円(550円)
- ジンジャーサワー
- 500円(550円)
- コーラサワー
- 500円(550円)
- 巨峰サワー
- 500円(550円)
- ワイン
-
- グラスワイン 赤(アルパカ/チリ)
- 500円(550円)
- ボトルワイン 赤・白(ミッシェルリンチ/フランス)
- ハーフ 2,200円(2,420円)
フル 3,800円(4,180円)
- 梅酒・果実酒
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- おばあちゃんの梅酒
- 500円(550円)
- あらごしもも酒
- 600円(660円)
- あらごしみかん酒
- 600円(660円)
- あらごし梅酒
- 600円(660円)
- ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割り
- ソフトドリンク
-
- 烏龍茶 冷・温
- 390円(429円)
- 緑茶 冷・温
- 390円(429円)
- ペプシコーラ
- 390円(429円)
- ジンジャーエール
- 390円(429円)
- オレンジジュース
- 390円(429円)
- グレープフルーツジュース
- 390円(429円)
- 地酒
-
- 黒龍 吟醸 いっちょらい
- ＜90cc＞390円(429円)
＜180cc＞740円(814円) - 白岳仙 純米吟醸 白練
- ＜90cc＞450円(495円)
＜180cc＞900円(990円) - 越前岬 純米大吟醸
- ＜90cc＞650円(715円)
＜180cc＞1,300円(1,430円) - 白龍 純米大吟醸
- ＜90cc＞550円(605円)
＜180cc＞1,100円(1,210円) - 真名鶴 純米大吟醸 奏雨
- ＜90cc＞450円(495円)
＜180cc＞900円(990円) - 福千歳 山廃純米「圓」
- ＜90cc＞360円(396円)
＜180cc＞720円(792円) - 梵 淡雪 無ろ過生酒 純米大吟醸
- ＜90cc＞500円(550円)
＜180cc＞1,000円(1,100円)
- 厳選辛口
-
- 常山 特別純米とびっきり辛口
- ＜90cc＞420円(462円)
＜180cc＞840円(924円) - 越前岬 超辛口純米「シュタクルカイザー」
- ＜90cc＞390円(429円)
＜180cc＞780円(858円) - 花垣 超辛純米
- ＜90cc＞380円(418円)
＜180cc＞760円(836円) - 一本義 辛口純米酒
- ＜90cc＞350円(385円)
＜180cc＞700円(770円) - 梵 純米吟醸 ときしらず
- ＜90cc＞410円(451円)
＜180cc＞820円(902円)