お品書き
気軽に楽しめる"割烹居酒屋料理"
福井越前の新鮮な食材をふんだんに使用した
割烹料理を、福井の銘酒もともに。
【本日のお任せ福井堪能コース】
- 本日のお任せ 福井堪能コース(御一人様)
- 3,500円
お料理
刺身
- 旬の刺身盛り合わせ（一人前）
- 980円(1,078円)
- ノドグロ炙り
- 1,880円(2,068円)
魚肴
- しめ鯖～昆布締め～
- 820円(902円)
- 鯖へしこ
- 580円(638円)
- 甘海老酒盗
- 780円(858円)
- 割烹なめろう
- 680円(748円)
- 鮪・烏賊と白ネギの田楽ヌタ和え
- 880円(968円)
- 岩もずくとズワイ蟹の酢の物
- 620円(682円)
- 山うに豆腐とスティック野菜
- 640円(704円)
- 福井産ホタルイカの畳干し
- 480円(528円)
肉肴
- 若狭牛の和風ローストビーフ～花山葵～
- 1,480円(1628円)
- 若狭牛イチボの炙りユッケ～木の芽味噌～
- 1,280円(1408円)
- 牛ミノ湯引き～福井梅和え～
- 820円(902円)
- 鴨わさ
- 680円(748円)
- 国産豚フィレのコンフィ～有馬山椒の香り～
- 880円(968円)
冷菜
- 春野菜のごろごろサラダ～黒酢玉ねぎドレッシング～
- 780円(858円)
- 海鮮とろとろサラダ～福井梅ドレッシング～
- 920円(1012円)
- 蒸し野菜とジャガバターの温サラダ～和のバーニャソース～
- 840円(924円)
- ズワイ蟹の炙りポテトサラダ
- 600円(660円)
- 鯖へしこ塩キャベツ
- 580円(638円)
蒸し物
- 極、茶碗蒸し(だしのみ)
- 420円(462円)
- ぼんた海鮮茶碗蒸しフォアグラ
- 780円(858円)
- ぼんたお肉茶碗蒸し雲丹
- 780円(858円)
逸品
- 割烹だし巻き
- 680円(748円)
- イカと白ネギの柚子胡椒炒め
- 820円(902円)
- モッツァレラとズワイ蟹のピッツァ
- 920円(1,012円)
- 福井名物ザブトン揚げ焼き
- 580円(638円)
- 梵の酒粕チーズ
- 600円(660円)
- 黒枝豆燻製塩
- 380円(418円)
- 織田豆腐の冷奴
- 380円(418円)
- 自家製お漬物盛り合わせ
- 550円(605円)
肉
- 若狭牛のレアカツ
- 2,080円(2,288円)
- 和牛タンすじ～希少部位～
- 1,080円(1,118円)
- 福井の宝・若狭牛の牛皿
- 980円(1,078円)
- 国産せせり塩麹焼き
- 580円(638円)
- 越前鶏のもろみ味噌焼き
- 780円(858円)
炭火焼
- 若狭牛ランプ肉
- 2,080円(2,288円)
- 厚切り和牛牛タン
- 2,080円(2,288円)
揚げ物
- 季節の天婦羅盛り合わせ
- 880円(968円)
- アオサのカキフライ
- 850円(935円)
- 香草海老の絶品エビマヨ
- 880円(968円)
- ぼんたの唐揚げおろしポン酢
- 640円(704円)
- へしこのクリームコロッケ
- 680円(748円)
- ふぐの竜田揚げ
- 720円(792円)
- ガサ海老の唐揚げ
- 680円(748円)
- 上庄里芋のコロコロ唐揚げ
- 540円(594円)
焼き魚
- 福井名物浜焼き鯖
- 850円(935円)
- 越前笹鰈(カレイ)焼き
- 720円(792円)
- 若狭ぐじ柚庵焼き
- 980円(1,078円)
- ノドグロ塩焼き(一本)
- 2,480円(2,728円)
食事
- 若狭牛と季節の福野菜
- 1,480円(1,628円)
- 越前鶏と季節の福野菜
- 980円(1,078円)
- 若狭ぐじと季節の福野菜
- 1,380円(1,518円)
- 三国産極上甘エビ丼
- 1,980円(2,178円)
- 越前産極上イカ丼
- 1,420円(1,562円)
- 極、割烹海鮮丼(酢飯+１００円)
- 1,980円(2,178円)
- 海鮮ちらし
- 980円(1,078円)
- ぼんたの焼き鯖寿司
- 980円(1,078円)
- 福井梅のお茶漬け
- 480円(528円)
- 鯖へしこのお茶漬け
- 580円(638円)
- 焼きおにぎり１個
- 250円(275円)
- ご飯セット(白ご飯･味噌汁･お漬物)
- 380円(418円)
- おろし蕎麦
- 720円(792円)
- つけ蕎麦～焼き鯖の山椒煮～
- 980円(1,078円)
- ぼんたのソースかつ丼
- 740円(814円)
甘味
- 抹茶のヨーグルトチーズケーキ
- 520円(572円)
- しっとりチョコテリーヌ
- 550円(572円)
- 黒胡麻アイス～越前岬の酒粕使用～
- 480円(528円)
お飲物
- ビール
-
- ザ・プレミアムモルツ
- 生中 500円
- オールフリー（ノンアルコール）
- 450 円
- ハイボール
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- 角ハイボール
- 各390円
- ロック・水割り/角ハイコーラ/角ハイバック/角梅ハイボール
- ジムビールハイボール
- 各390円
- ロック・水割り/ビームコーラ/ビームバック
- 知多風香るハイボール
- 680円
- 梅酒・サワー
-
- 梅酒
- 500円
- ロック/水割り/ソーダ割り
- 焼酎
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- 黒丸（焼き芋）
- 550円
- 八重丸（麦）
- 550円
- ワイン
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- ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーＡ
- グラス 500円
- 山梨県産 マスカット・ベーリーＡ
- ボトル 2,800円
- ジャパンプレミアム 甲州
- グラス 500円
- 山梨県産甲州
- ボトル 2,800円
- ソフトドリンク
-
- 烏龍茶
- 390円
- ペプシコーラ
- 390円
- ジンジャーエール
- 390円
- オレンジジュース
- 390円
- グレープフルーツジュース
- 390円