お品書き
金沢で愉しむ北陸の旬
新鮮な魚介や能登牛、加賀野菜など四季折々のお料理をお愉しみください。
お任せコース
- 本日のお任せ金沢堪能コース（8品）
- 3,500円（3,850円）
金沢おでん
- 金沢おでん お任せ５種
- 1,280円（1,408円）
- 金沢おでん お任せ７種
- 1,680円（1,848円）
- 金沢おでん お任せ10種
- 2,380円（2,618円）
原始焼き
- 福井名物 浜焼き鯖
- 1,980円（2,178円）
- 本日のカマ焼き
- 980円（1,078円）
- ノドグロ塩焼き
- 2,780円（3,058円）
- カンパチの塩タタキ
- 980円（1,078円）
- 旬魚
- 時価
刺身
- 旬の刺身盛り合わせ（一人前）
- 1,480円（1,628円）
- 旬の刺身盛り合わせ（二人前）
- 2,960円（3,256円）
- ノドグロ炙り
- 2,900円（3,190円）
- 酔っ払い甘えび（五尾）
- 1,000円（1,100円）
※刺身単品もございます。スタッフまでお申しつけください。
炭焼き
- 能登牛ランプ肉 原始焼き
- 2,780円（3,058円）
- ハラミステーキ ～葱まみれ山うにぽん酢～
- 1,980円（2,178円）
- 能登豚ロース
- 1,380円（1,518円）
- 鴨ロース炭火焼き
- 780円（858円）
魚肴
- 鯖へしこ
- 780円（858円）
- 甘エビとイカの田楽ヌタ和え
- 900円（990円）
- 岩もずくとズワイ蟹の酢の物
- 780円（858円）
- 海鮮ごまユッケ
- 880円（968円）
肉肴
- 能登牛の和風ローストビーフ ～花山葵～
- 1,980円（2,178円）
- 能登牛のすき焼き ～五郎島金時ソース～
- 1,980円（2,178円）
- 鴨わさ
- 780円（858円）
- すじ煮込み
- 880円（968円）
冷菜・サラダ
- 能登牛ローストビーフサラダ
- 1,180円（1,298円）
- 海鮮とろろサラダ
- 1,300円（1,430円）
- 加賀野菜のごろごろサラダ ～黒酢玉ねぎドレッシング～
- 880円（968円）
- 紅ズワイ蟹の炙りポテトサラダ
- 700円（770円）
- 鯖へしこ塩キャベツ
- 680円（748円）
逸品
- 割烹だし巻き
- 720円（792円）
- モッツァレラとズワイ蟹のピッツァ
- 1,400円（1,540円）
- ザブトン揚げ焼き
- 720円（792円）
- 梵の酒粕チーズ
- 680円（748円）
- 黒枝豆 燻製塩
- 420円（462円）
- 豆腐の冷奴
- 380円（418円）
- 加賀野菜ピクルス
- 580円（638円）
- 漬物盛り合わせ
- 580円（638円）
蒸し物
- 極、茶碗蒸し（だしのみ）
- 500円（550円）
- 海鮮茶碗蒸し
- 780円（858円）
- はす蒸し
- 880円（968円）
※お作りするのにお時間かかります
揚げ物
- 季節の天婦羅盛り合わせ
- 1,280円（1,408円）
- 能登牛のレアカツ
- 2,480円（2,728円）
- 絶品エビマヨ
- 980円（1,078円）
- ぼんたの唐揚げ おろしポン酢（5個）
- 750円（825円）
- セイコ蟹クリームコロッケ（2個）
- 990円（1,089円）
- ふぐの竜田揚げ
- 880円（968円）
- 甘海老の唐揚げ
- 720円（792円）
- 上庄里芋のコロコロ唐揚げ
- 680円（748円）
- こんかポテト
- 580円（638円）
- レアアジフライ
- 1,300円（1,430円）
食事・押し寿司
- ノドグロ押し寿司
- 2,900円（3,190円）
- ぼんたの焼き鯖寿司
- 1,400円（1,540円）
- 北陸産極上甘エビ丼（大）
- 2,700円（2,970円）
- 北陸産極上甘エビ丼（小）
- 1,400円（1,540円）
- 北陸産極上イカ丼（大）
- 1,700円（1,870円）
- 北陸産極上イカ丼（小）
- 950円（1,045円）
- 極、割烹海鮮丼（大）
- 2,500円（2,750円）
- 極、割烹海鮮丼（小）
- 1,500円（1,650円）
- 若狭昆布と梅のお茶漬け
- 620円（682円）
- 鯖へしこのお茶漬け
- 680円（748円）
- 焼きみそおにぎり（1個）
- 400円（440円）
- ご飯セット（白ご飯・味噌汁・お漬物）
- 450円（495円）
- おろし蕎麦
- 900円（990円）
- 醤油とソースの二色かつ丼
- 1,000円（1,100円）
※割烹海鮮丼 酢飯+100円（110円）
甘味
- ガトーショコラ
- 540円（594円）
- ほうじ茶アイス
- 500円（550円）
